Rwanda Rushashi
Rwanda Rushashi
Rwanda Rushashi
Rwanda Rushashi
Rwanda Rushashi
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rwanda Rushashi
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rwanda Rushashi
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rwanda Rushashi
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rwanda Rushashi
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rwanda Rushashi

Rwanda Rushashi

Verkoper
Cordon Coffee
Normale prijs
€6,50
Aanbiedingsprijs
€6,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. gratis levering aan huis!

Een tas vol florale smaken met toetsen van rode appels en mandarijnen, koffie uit Rwanda is voor ons altijd een feestje! 

Rushashi Coffee Washing Station is het grootste van twee verwerkingsstations die in het bezit zijn van het Abakundakawa coöperatief. Rushashi ligt in het met heuvels en natuur bezaaide Gakenke district. De complexe smaken van deze handgeplukte boontjes krijgen alle tijd om te groeien tussen de 1700 en 2000 meter hoogte. 

Abakundakawa startte in 1999 als een vereniging voor kleine producenten en is sinds 2007 officieel erkend als coöperatief. Ondertussen zijn meer dan 2000 boeren lid van de organisatie en zijn ze pioneers op vlak van specialty koffie! De faciliteiten ter plekke, o.m. een branderij, cuppingmogelijkheden, toepassing van organische teelt, opleidingen etc., hebben Abakundakawa een sterke positie opgeleverd in de koffiewereld.

Typerend voor dit coöperatief is het opvallend lange fermentatieproces dat ze toepassen. De bonen ondergaan een drievoudige fermentatiecyclus: één keer een droge fermentatie gedurende 12 uur en twee keer een fermentatieproces in watertanks gedurende 18 uur. Er zijn alleszins kosten noch moeite gespaard om het beste uit deze bonen te halen, dus hopelijk smaakt het jullie!


250 gram

Leveringen op zaterdag en zondag!