PNG Lamari
PNG Lamari
PNG Lamari
PNG Lamari
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, PNG Lamari
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, PNG Lamari
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, PNG Lamari
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, PNG Lamari

PNG Lamari

Verkoper
Cordon Coffee
Normale prijs
$8.00
Aanbiedingsprijs
$8.00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. gratis levering aan huis!

Twee maanden geleden bestelden we de nieuwe oogst van deze Lamari en ondertussen hebben we nog enkele extra zakken op de kop kunnen tikken. De kruidige smaken van kaneel en kardemom ruiken we al bij het openen van de jute zakken en na het branden worden die aroma's mooi aangevuld met de zoetheid van basterdsuiker en de subtiele punch van gedroogde abrikoos.

Deze bonen groeien tussen de 1700 en 2000 meter hoogte in het Obura-Wonenara District. In de Lamari River Valley verbouwen kleinschalige producenten hun koffieplanten op plantages van gemiddeld 0,25 tot 4 hectare. De teelt gebeurt volledig organisch!

De meeste van deze kleine boerderijen, samen verantwoordelijk voor 85% van de totale koffieproductie in het land, liggen zeer afgelegen. Uit noodzaak worden de bessen na het oogsten dan ook ter plekke gedroogd. Dit proces zorgt (ongewild, maar wel lekker) voor de kruidige aroma's van deze bonen. Na het drogen worden ze getransporteerd naar een verwerkingsstation, een logistiek huzarenstukje in dit land, en wordt het laatste laagje rond de koffieboon, de hoornschil, verwijderd.

  

250 gram

* aangepaste levermomenten vanaf februari 2024, zie homepage