Yes! Het seizoen van Congolese koffie is weer aangebroken. Deze bonen zijn afkomstig van verschillende boeren die aangesloten zijn bij RAEK, een fairtrade coöperatief gelegen in de Kivu-regio. De bessen worden organisch geteeld tussen de 1400 en 1800 meter hoogte.
Door corruptie, een wankele overheid en sluimerend geweld is Congo geen eenvoudige plek om te ondernemen. Ook RAEK heeft de afgelopen jaren verschillende uitdagingen het hoofd moeten bieden. Agronomist en koffie-ancien Désiré Zagabe neemt daarin het voortouw. Hij gidst de organisatie richting een duurzame toekomst door in te zetten op organische teelt, een hypermodern verwerkingsstation en biodiversiteit. Die aanpak loont. Door de ondersteuning en de hogere prijs die ze bij RAEK bieden voor kwalitatieve bonen, melden lokale boeren zich massaal aan.
Brouwen maar! Wij proeven een frisfruitige, heerlijk juicy origine. Met subtiele smaken van donker fruit en een lekker lange, zoete afdronk.
250 gram
Leveringen op zaterdag en zondag!